duminică, 2 decembrie 2012

vineri, 30 noiembrie 2012

Primul tort de iarna

A sosit si Sf. ANDREI, care marcheaza inceputul sarbatorilor de iarna. Acest tort este realizat pentru Andreea mea. Pentru ca va ramane in casa, am testat o reteta noua, blat red velvet si crema cu mascarpone.

duminică, 18 noiembrie 2012

Mos Craciun in asteptare




                        Decoratiune ce asteapta sa fie asezata pe un tort frumos. Al cui va fi oare?




sâmbătă, 17 noiembrie 2012

Mobilier comestibil



  Tortul Mihaelei, cu mousse de ciocolata. Aceasta lucrare am dus-o la scoala, pentru domnisoara mea. A fost primit asa cum ma asteptam cu multi de "wow",  "ce frumos...'', sau "mamaaa..." Intr-un tarziu, dupa o lunga sedinta foto, a trebuit sa distrug mobilierul, desigur cu ... cutitul. Apoi a urmat savurarea acestuia. Toata lumea multumita, sarcina indeplinita.

miercuri, 24 octombrie 2012

Decoratiune de iarna

  Stiu ca este putin cam devreme sa ne gandim la iarna, dar afara este asa innorat si rece ca... m-am gandit deja la sarbatorile de iarna, la mirosul de prajiturele proaspat scoase din cuptor si fireste la un tort pe tema.
Astel, in cautarile mele despre decoratiunile de iarna am gasit un tutorial si m-am apucat de treaba. Rezultatul se vede in poza.

duminică, 21 octombrie 2012



Dublu mousse de ciocolata, integrat intr-o tema DISCO, pentru o fetita de 6 anisori. La multi ani, Sonia!


Cuburi din blat de vanilie, crema de fructe cu piersici din compot, acoperite cu fondant si decoratiuni pentru copii, un total de 7 Kg. La multi ani, Teodora!

marți, 2 octombrie 2012

Tort cu elemente medievale


Mousse de cicolata cu visine in alcool, nuca si sirop caramelizat cu mult... rom.



Tort incardrat intr-o tema frumoasa, o poveste medievala, un mic print care tocmai a fost botezat. Indru, sa cresti mare si sanatos! 

Tort ambarcatiune

 Smantana pentru frisca si capsuni pasate, omogenizate in crema. Un tort usor, racoritor, potrivit pentru zile calduroase.



marți, 11 septembrie 2012

Garfield pentru Riana

Garfield plin cu mousse de ciocolata si crema de vanilie. 9, 550 Kg.Un adevarat obez           
                             

duminică, 19 august 2012

Dalmatieni pentru Clara

 Tortulet pentru o fetita hotarata : a dorit neaparat dalmatieni, desi comanda a fost plasata destul de tarziu, dar Claruta era atat de dornica sa fie cu dalmatieni, m-am conformat si ... au iesit . Nu ai cum sa refuzi un copil atat de motivat. Reactia fetitei la vederea tortului, m-a sensibilizat. Mi-am atins inca o data scopul : sa vad iar un copil multumit, fericit, cu un mic vis - implinit.

joi, 16 august 2012

poveste pe o buturuga

 Tort cu mousse de cioco dulce - amaruie cu visine in alcool si rom, mousse de ciocolata cu lapte, insiropat cu lapte caramelizat

luni, 30 iulie 2012

TORT POVESTE pentru Daria, 2 ani


Tort pentru DARIA, o fetita minunata cu ochisori albastri. La implinirea celor 2 anisori, mama Dariei a dorit un tort mic, pentru familie. Astfel a rezultat aceasta poveste, in care personajul negativ este ciupercuta ce dorea sa manance buburuzele,iar de frica una s-a ascuns partial sub o frunza si cealalta a cazut de pe o buturuga.Soarele este si el prezent, amuzandu-se de naivitatea si neandemanarea buburuzelor.

miercuri, 25 iulie 2012